“在好吃的前提下，如果能做到健康就是加分项。”随着预制菜行业的火爆，健康性、安全性也成为讨论的热点话题。近日，低卡预制菜作为预制菜行业的新秀被推到了市场上和餐桌前。提及预制菜，消费者普遍关心其品质和口感，主打健康的低卡预制菜到底是创新还是营销噱头呢？“…>详情...

“民以食为天”，食品工业是永久的朝阳产业。近日，《江西省食品产业链现代化建设行动方案(2023-2026年)》出台，江西省将深入推进“增品种、提品质、创品牌”行动，促进源头追溯、生产加工、品质把控、仓储物流、市场营销等环节融合发展，建设链条完整、功能多样、业态丰…>详情...

得益于今年以来一系列促消费政策措施的持续显效，我国消费复苏态势明显。据国家统计局发布的数据显示，上半年，我国社会消费品零售总额227588亿元，同比增长8.2%，比一季度加快2.4个百分点，也明显快于去年全年。经统计，上半年最终消费支出增长对经济增长的贡献率达到77…>详情...

商务部等多部门联合印发的《中华老字号示范创建管理办法》提出，充分发挥老字号在商贸流通、消费促进、质量管理、技术创新、品牌建设、文化传承等方面的示范引领作用，服务构建新发展格局。作为重要的国产商业品牌，老字号经历了前工业化以及工业化发展的各个阶段，经受了…>详情...

近日，在江西省农产品对接销售平台和商超餐饮专项视频培训班上，江西省发布了《1-5月全省农产品电商监测情况的通报》。通报显示，1至5月，江西省通过淘宝、天猫、京东、拼多多、抖音、快手等电商平台销售农产品（参考商务部和农业农村部行业划分标准）69.9亿元，全国排名…>详情...

近期，中国酒业协会发布的《2023中国白酒市场中期研究报告》显示，今年以来，受制于经济环境及消费氛围的影响，白酒基础消费出现明显结构性分化，流通端、供给侧都出现不同程度内卷态势，白酒行业和市场已进入新一轮调整期，将呈现缓增长、理性增长的趋势。白酒产业从增量…>详情...

食品工业是我国国民经济的传统优势产业，疫情背景下，我国食品工业整体保持稳健增长态势，展现出抵御风险的韧性。与此同时，巨大内需市场对高质量食品的需求增长和供给模式的转变，促进了食品工业以市场为导向的创新变革，加速了新技术、新方法、新业态的创新应用。近年来…>详情...

今年以来，商务部等多部门联合印发《中华老字号示范创建管理办法》，提出要充分发挥老字号在商贸流通、消费促进、质量管理、技术创新、品牌建设、文化传承等方面的示范引领作用，服务构建新发展格局。老字号不仅是重要的国产商业品牌，而且具有较强的文化价值，见证了我国…>详情...

近年来，AI成为全球瞩目的热点方向。尤其是ChatGPT的火爆，让AI成为食品行业从业者关注的热门话题之一。据介绍，多家食品企业已经在用AI进行创新和促进业务增长。而作为日常消费的快餐升级版，备受关注的预制菜如今市场规模不断扩大，带动了食品加工业的快速发展，也给地…>详情...

根据中国茶叶流通协会数据，2022年，我国茶叶总产值超过3000亿元，仍保持全球第一大产茶国和第一大消费国地位。但我国茶产业也面临“产业大而品牌不强”的情况，茶叶经营主体较为分散。因此，增强茶品牌竞争力，成为我国茶产业需要解决的关键性问题。CGFE充分讲好中国茶故…>详情...

农产品贸易是我国“三农”工作特别是农业对外合作工作的重要组成部分。2023年中央一号文件指出，发挥农产品国际贸易作用，深入实施农产品进口多元化战略。CGFE我国农业加速融入国际市场商务部国际贸易经济合作研究院研究员刘艺卓表示，农产品贸易是我国对外贸易的重要组成…>详情...

安全、营养、优质的绿色食品，避免了食物因污染对人体造成的食源性危害，符合人们对食品健康和营养的要求，是农业发展的方向。越来越重视营养健康的老百姓们对绿色食品一点儿都不陌生，甚至对很多人来说，饮食习惯的第一选择就是绿色食品。绿色食品产业是适应市场潮流的产…>详情...