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行业新闻

绿博研究所 | 特产大摸底,越摸越惊喜!江西,你让我感到陌生

 时 间:2024-01-15

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随着广西“小砂糖橘”萌娃们的东北之旅火遍全网,全国各地的小朋友纷纷投入到“尔滨”的怀抱。


近日,四川“小熊猫”抵达哈尔滨,为感谢东北“老铁”的暖心守护,四川马不停蹄给“尔滨”准备了回礼——鱼子酱。这回礼可把一群四川网友整“懵”了。


原来,全球超12%的鱼子酱产自四川,其所占份额位列全球第二。这一科普,炸出全国各地网友纷纷发言起底自家鲜为人知的特产!

黑龙江——蔓越莓

重庆——淡水澳龙

甘肃——南美对虾

安徽——法式鹅肝

云南——松茸饼干

河南——钻石

山西——大闸蟹

上海——藏红花

新疆——海鲜

吉林——蓝莓

贵州——抹茶

……

真是一场酣畅淋漓的特产大摸底


江西人不禁想问
@江西 你有什么宝贝藏起来了?

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不查不知道,一查吓一跳!

原来在赣州

除了广为人知的赣南脐橙

赣州还出口鳗鱼

烤鳗鱼产品销量位居全国前列

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据调查,瑞金市红都水产食品有限公司于1996年12月落户赣州市瑞金市,2015年时为全国规模最大的鳗鱼生产企业,产品75%以上出口日本,25%出口俄罗斯、美国、新加坡、马来西亚、韩国等国家和地区。


2021年被农业农村部办公厅认定为农业国际贸易高质量发展基地。

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鳗鱼对水质要求非常高,稍有污染就无法生长。在赣州瑞金,鳗鱼生产企业使用地下循环水养殖,养殖池还需要间断性的空池暴晒+益生菌培育,有的企业为了让鳗鱼更肥美在鳗苗成鳗期间,还会用牛肉+鸡蛋发酵成红虫供鳗苗食用,成鳗期间添加鱼油养殖。


鳗鱼被称为“水中软黄金”,含有丰富的营养物质和微量元素,很适合孕妇、小朋友、用脑频繁的人。你在人均千元的高级日料店吃到的鳗鱼,说不定就来自赣州哦~

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除了赣州的鳗鱼令人惊喜

在江西

军山湖大闸蟹同样让江西人倍感骄傲

2023年10月25日

由中国渔业协会河蟹分会主办的

第五届全国“名蟹大赛”

在江苏省高邮市举办

进贤县军山湖鱼蟹开发公司

选送的大闸蟹

425克的净重一举夺魁

获得全国“蟹后”称号

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全国“名蟹大赛”每五年举办一届,是全国最高级别的业界公认的河蟹评比赛事。


军山湖大闸蟹在历届大赛上屡获金蟹奖、银蟹奖和“蟹王”“蟹后”称号,远销日本、韩国、新加坡等国际市场。2023年,军山湖大闸蟹产量约达到500万斤产值有望突破5个亿

除此以外

江西的绿色有机及富硒农产品

你可知有多少吗??


自2016年江西被列为

全国绿色有机农产品示范基地试点省”以来

江西省通过强化政策支持、标准引领、推广营销

高标准打造优质农产品生产基地

进一步放大江西农业绿色生态优势

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截至2023年6月底

全省发展绿色有机地理标志

和名特优新农产品5870

其中绿色食品1845

有机农产品3798

地理标志农产品105

名特优新农产品122


江西充分利用自身得天独厚的

生态优势和毗邻粤港澳大湾区的区位优势

积极开拓国内、国外市场

推动江西绿色有机及富硒农产品走出去

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截至2023年11月,全省农产品网络零售额177.3亿元,同比增长率达44.4%,157款优质农产品进入华润Olé、盒马鲜生、山姆会员店、黑珍珠餐厅等国内优质电商、商超餐饮行业。


米粉、玉米罐头、鳗鱼、蘑菇罐头、茶叶为江西优势出口产品,江西有机茶约占中国出口欧盟有机茶的一半。


2023年,江西省出台《江西绿色有机农产品发展三年行动方案(2023—2025年)》,提出力争到2025年,全省绿色有机地理标志农产品总量达到6000个以上,建成100个国家级绿色食品原料标准化生产基地和有机农产品基地;全省绿色有机农产品生产面积达到2300万亩,实现总产值1200亿元。

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推动全国绿色食品及农副产品产业发展,由商务部和江西省政府共同主办中国绿色食品博览会(以下简称“绿博会”),自2008年创办以来,历时15年,每年1届,永久固定在江西省南昌市举办,现在已逐步发展成为最具权威和影响力的综合性食品博览会。

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绿色食品行业大牌展商的汇聚于此,行业大咖为绿色食品产业的发展趋势和市场机遇建言献策,切实推动我国绿色食品产业高质量发展,同时也为各地食品贸易商拓展市场提供了一站式供需的交流与合作平台。

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第十六届中国绿色食品博览会拟定于2024年11月22日-25日于南昌绿地国际博览中心举办,本届绿博会将改革创新,以多种举措方式融合赋能,敬请期待!

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*文章内容及数据部分选自“江西风景独好”,图片来源于网络,本栏目转载系出于传递行业资讯为目的,若有侵权或异议请联系我们删除。


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