秋冬季节,“吃”得讲究 - 行业新闻 - 世界绿色发展投资贸易博览会暨中国绿色食品博览会

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秋冬季节,“吃”得讲究

 时 间:2022-10-21

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养生是秋季热议的话题,尤其是对于中国人来说,怎么吃,怎么吃的健康,可以说是非常的讲究。秋冬季节天气特点是干燥、寒冷。身体会容易出现咽干、鼻干、皮肤干涩、便秘等秋燥伤津犯肺的症状。人体为了适应这种天气变化,生理代谢也随之发生变化,如饮食过于生冷,会造成消化不良,易生各种消化道疾患。所以饮食上宜遵循“秋冬养阴”的原则,以清淡、滋润为宜。避免光吃些凉和性寒的食物。

1、养阴注意多喝水


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干燥的秋冬季每天通过皮肤蒸发的水分在600毫升以上,因此补水必不可少。一个成年人每天喝水的最低限度为1500毫升,而在秋天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。需要注意的是,在不口渴的情况下,一次性饮用大量的水,违反生理需求,会造成反效果。因为水分超越身体必要量,细胞中水分含量上升膨胀,甚至会引起“水中毒”,危害生命健康。正确的饮水量要根据个人每天的日常活动量进行调节,正常情况下,每天至少饮用1.5~2L水,每次的饮水量控制在1~2杯。

2、朝喝盐水晚喝蜜


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入秋后会经常觉得口渴,光喝白开水,不能抵御秋燥。人体水分,很快会被蒸发或排泄出体外,所以,应该“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。就是白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,一举三得。


盐有清热、凉血、解毒的作用,清晨起床后空腹喝一杯淡盐水,有利于降火益肾,保持大便通畅,改善肠胃的消化吸收等。蜂蜜有补中、润燥、止痛、解毒的作用。每天睡觉之前取蜂蜜10~20毫升,用温开水调服,不仅可以健脾和胃、补益气血,还有镇静、安神、除烦的作用。此外,盐水和蜂蜜水还有防止血压升高的效果。盐中含有大量的钠,可能会引起血压升高,而蜂蜜中钾含量较高,有助于排出体内多余的钠。

3、秋燥症靠预防


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首先宜多喝水、粥、豆浆,多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能,很适宜有内热,出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。

4、小贴士


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秋冬季节要注意防止热能过剩,饮食要注意适量,切忌放纵食欲。中医称“宜食麻以润其燥”。首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜、瓜果等。另外,避免各种湿热之气积蓄。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物,如芹菜。

5、食推荐


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秋冬季节可以多吃富含膳食纤维的食物,适当增加高蛋白质食物的摄入,适当补充热源食物,如碳水化合物、脂肪、蛋白质等,以提高机体对低温的耐受力。尤其应考虑补充蛋白质,如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶等。尽量少吃一些刺激性较强、辛辣的食物,如辣椒等,食用过多会造成咽喉炎、上火等症状。


秋季进补是一门大学问,人间烟火亦离不开“食”字。选择良好的饮食搭配不仅可以增强体质亦可慰藉心灵。当然除了食补以外,保持规律的作息和定期运动也是提高免疫力的一大法门。希望大家可以“精明选择、保持清洁、心情舒适、快乐生活”!


展会介绍


中国绿色食品博览会,是由中华人民共和国商务部和江西省人民政府联合主办的国家级重点展会。历经十四年发展,已成为中国极具权威、影响力的综合性食品展会之一。2022年为深入贯彻党的十九大及十九届历次全会精神,进一步落实绿色发展理念,实施扩大内需战略,统筹疫情防控和消费促进工作,优化绿色食品供给,提升绿色食品品质,扩大绿色食品消费,加快推进绿色产业高质量发展,以“提升绿色产业·促进绿色消费”为主题的第十五届中国绿色食品博览会将于2022年12月16-19日在江西省南昌市举办。

第十五届中国绿色食品博览会,展览展示总面积6万平方米,设国际标准展位近3000个,共设置2个综合展区与3个专题展区,分别为全国绿色食品综合展区、江西省绿色名品综合展区,米粉专题展区、糖酒专题展区和茶文化专题展区


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中国绿色食品博览会

12月16-19日

南昌绿地国际博览中心


南昌绿地国际博览中心


编辑:孙湘

一审:童涛

终审:张笑云

(部分来源:微笑美食库)

 

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