江西东南食品有限公司是一家集烘培糕点生产、加工、销售为一体的综合性食品公司。公司旗下商标“东南饼庄”是英雄城南昌家喻户晓的传统糕点品牌。公司从南昌城内一家前店后坊式的糕点小作坊，凭借考究的用料和精良的制作工艺，保留传统精华，汲取百家特色，赢得了消费者的赞誉。

公司重视产品质量，勇于创新，开拓进取，每年汰旧换新产品品种，引导潮流带动消费需求。东南焙烤类糕点系列食品获得“知名月饼”，2017年，公司商标“东南饼庄”荣获江西省著名商标称号。也获得“南昌老字号”，“全国消费者放心品牌”，“中华名饼”，“AAA级信用企业”，“江西老字号”等多项荣誉。

上世纪50年代初期，在南昌酒业市场诞生了七家私人作坊式酒厂，在公私联营的政策形势下组建为国营南昌酿酒厂。到上世纪60年代时，在酿酒老前辈师辰梅等同志的带领下，生产出了符合大众口味的兼香型绳金塔三花酒，深得南昌人的喜爱，在当时计划经济年代需凭票供应，三花酒从此深深扎根在老南昌人的记忆深处。

1989年南昌酒厂分厂——南昌绳金塔三花酒厂成立，酿酒老前辈们重新回到酒厂带领后辈把南昌三花酒工艺传承下来，保全了南昌唯一酿酒工艺，为百姓能重新喝上三花酒献出了他们的宝贵精神财富。随着酒厂不断做强做大，于2015年成立南昌三花实业有限公司。公司以传承、振兴民族品牌为己任、执着、坚守、传承、挖掘、探索酿酒技术。产品在延续传统酿造工艺外，还注入了现代科学工艺，不断研发新品种，公司现有产品五大系列几十个品种，销售网络遍及全省和北上广深，长三角以及海外市场。

2020年，江西省绳金塔三花酒集团有限公司，投资3亿元，在小蓝经济开发区建立一座集生产，观光，品鉴为一体的园林生态式新酒厂。打造“英雄城 英雄酒”，让中国爱上江西品牌，让三花酒带着南昌人的家乡情怀，走向中国、走向世界！

江西久鸿庄园食品有限公司成立于2008年，公司所在地位于南昌市东湖区青扬路198号。现有南昌市久久洋农民专业合作社蔬菜种植基地，前身为1998年南昌市久鸿调味品加工厂。公司专业生产辣酱、腐乳，经过19年发展历程，公司成为一家集生产、研发、销售、投资为一体的现代化食品生产企业，是赣文化特色食品制造商的“领头雁”。

自1998年建厂推出“久鸿”辣酱、腐乳以来，已经开发30多个经典系列产品如：久鸿小溪鱼仔辣酱、久鸿一品牛肉辣酱、久鸿田螺王辣酱、久鸿腐乳等等，口味鲜辣醇和，色泽赏心悦目深受百姓喜爱。产品销往全国，家喻户晓，是江西省市场辣酱的强势品牌。

金议宣面食坊是一家专业制作南昌地方特色小吃的企业。其主要产品为南昌白糖糕、韭菜盒子、油香、牛舌头等特色小吃。

南昌白糖糕是一种流行于南昌当地民间的传统糕点类小吃，起源于清明时期到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾，各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为南昌五大传统名点，其特点香韧柔软洁白，风味独特。

牛舌头因外形形似牛舌而出名，酥香软绵，香脆可口。

韭菜盒子以面粉，韭菜为主要原料加工而成的油炸小吃，口感香脆，是南昌比较有特色小吃。

江西牧蜂人养蜂专业合作社是集蜜蜂养殖、产品开发、蜂产品销售为主的企业，目前企业拥有高产意蜂2000余群，年产蜂蜜300余吨，花粉20吨，王浆10余吨。合作社成立几十年来，坚持以“优质树信誉，靠实效立口碑”作为本合作社发展的目标。

公司主要产品有蜂蜜、蜂花粉、蜂胶、蜂王浆、天然巢蜜、蜂王胎六大系列，二十余个品种。

赣味汤源是一家南昌传统美食餐饮店，2011年曾代表南昌传统美食参加湖南卫视天天向上；2014年中央电视台专题报导南昌美食瓦罐汤加拌粉纪录宣传节目。

    主厨郑卫东大师，江西南昌人，生于1970年，15岁开始学艺跟随余玉香学艺从厨，精于蒸汤、煨汤，对火侯的学握，点调技法最为擅长，从事餐饮烹饪工作35年接待过无数个港、台明星，所带徒弟遍布全国各地。由郑卫东大师代表的南昌特色代表菜鸡蛋肉饼汤已传承三代，所带徒弟在大江南北开设南昌瓦罐汤店铺，夯实了南昌瓦罐煨汤在全国各地的知名度。